?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ленивые вареники

Для человека, который не дружит с варениками «обыкновенными», это блюдо из творога просто спасение:)
Ленивые вареники. Для меня почему-то это завтрак выходного дня, крайне редко готовлю в будни, а почему – объяснить не могу. А еще я люблю плотные вареники, но при этом обязательно с манкой в составе! Иногда придумываю что-то новое, добавляю цедру, мак, кокосовую стружку, замешиваю тесто с какао, бывает, вообще делаю несладкими с травами, или по типу ньокки, с сыром. Но базовый рецепт для меня остается самым любимым. И есть вкуснее всего со сметаной или сгущенным молоком, те, что на фото, как раз с домашней сгущенкой!:)



Понадобиться (на 1 пачку творога):

  • 200 грамм творога

  • 1 яйцо

  • 50 грамм пшеничной муки (я брала цельнозерновую)

  • 20 грамм манной крупы

  • подсластитель

  • ванилин (по желанию)

Приготовление простое – творог разминаю вилкой с яйцом и подсластителем, добавляю манку и муку, хорошо перемешиваю сначала вилкой, затем руками. Если тесто липнет к рукам, добавляю еще немного манки, пока не перестанет быть клейким. Даю постоять около 10 минут. Дальше формирую «колбаски» и нарезаю ножом вареники.
Варю в подсоленной воде, на среднем огне, не допуская бурного кипения, в течение 3-5 минут после всплывания.

Оригинал взят у sweet_aksenia в Ленивые вареники

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo 0gnevo февраль 21, 2017 21:06 1
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…

Comments

livejournal
May. 9th, 2017 09:01 am (UTC)
Мини-обзор №509. Деньги, человек, общество, история, флор
Пользователь ifodiano сослался на вашу запись в своей записи «Мини-обзор №509. Деньги, человек, общество, история, флора, фауна, питание» в контексте: [...] ПИТАНИЕ 11. Ленивые вареники [...]

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Усиление потенции

Tags

Усиление потенции
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel