0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Подосиновики жареные с луком

О! Рецепт осенний остался беспризорным! На нем подосиновики еще свежие, но можно и из замороженных сделать, ничуть не хуже будет.




Надо:
Лук.
Подосиновики.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Масло сливочное растопить на сковородке и слегка обжарить в нем лук.



Подосиновики промытые и порезанные. Темнеют черти, как разрежешь, но менее вкусными от этого не становятся. Видите, ни червоточинки в грибах? Нет тоннелей, совсем. Я даже не побоялась в этот раз и не стала их замачивать. Обычно мочу все грибы. А знаете, почему замачивать не стала? А потому что теперь знаю секрет и открою его вам, только не говорите никому, а то все станут умные и соберут все наши грибы в ближайших лесах! Потому что грибы надо собирать, когда осенью стало холодно, может быть даже первые заморозки были, чтоб черви и прочая нечисть отморозила себе хвосты и полезла поглубже спать укладываться. Тогда они плодиться и размножаться перестают, жрать не хотят, поэтому перестают есть наши грибы и не откладывают в них свое потомство.

Теперь, когда вы знаете секрет, добавляем грибы к луку и тушим вместе.



Солить и перчить под конец, поскольку грибы сильно теряют в весе и есть риск пересолить.



Ммммм! Так и хочется сказать - скорей бы осень, чтоб новые грибы собирать! Но пока еще и весна толком не настала, я лучше потерплю! Пусть будет лето!



Приятного!



Оригинал взят у tatiaz в Подосиновики жареные с луком

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo 0gnevo август 5, 2020 12:06 1
Buy for 30 tokens
Консервация/заготовки на зиму/огурцы - Малосольные Хрустящие Огурцы за Сутки - Как быстро замалосолить огурцы, чтобы они получились хрустящими Видео Рецепт Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments