0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Луфарь с апельсинами

Очень простой и очень нарядный рецепт. Сочетание неожиданное, но вкусное.



Надо:
Луфарь.
Соль.
Перец.
Апельсин.
Масло оливковое.
Полента. Можно взять обычную муку, но в поленте красивее.

Приготовление:
Луфарь мне привезли замороженную.



Посмотрите, что осталось в упаковке после разморозки. Ну не красота?



Луфарь все-таки выпотрошила, но не обязательно, помыла, обсушила, посолила, поперчила.



Апельсины нарезала кружками тоже присолила и поперчила.



Оливковое масло разогрела.



И быстренько обжарила на нем апельсины с двух сторон. Они не должны потерять форму.



Луфарь запанировала в поленте и тоже быстренько обжарила на том же масле, на котором жарила апельсины. Жарится она буквально по паре минут с каждой стороны. Больше не надо, а то высушите.



И выложила на апельсины. Красиво же?



Приятного!



Оригинал взят у tatiaz в Луфарь с апельсинами


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo 0gnevo august 5, 2020 12:06 1
Buy for 30 tokens
Консервация/заготовки на зиму/огурцы - Малосольные Хрустящие Огурцы за Сутки - Как быстро замалосолить огурцы, чтобы они получились хрустящими Видео Рецепт Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment