0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Омлет с томатами, чили и маслинами




Доброе утро! предлагаю сегодня приготовить быстрый и вкусный завтрак! Омлет с овощами! Вариаций у меня в блоге достаточно, но эта тоже заслуживает вашего внимания:

на 1 порцию

2 яйца
горсть маслин
1 чили
1 средний томат
щепотка итальянских трав
соль и перец по вкусу
50 мл сливок низкой жирности или молока
1 ч/л сл масла
1 ст/л ол масла

20-30 г тертого пармезана

Все просто - яйца смешать со сливками в миске. Добавить соль , перец и пряности. Слегка взбить массу до однородности. В сковороде разогреть оба вида масла и влить в посудину яичную смесь.
Слегка помевивать лопаткой в течении 10-15 секунд(как только середка начнет хоть немного схватываться - прекратить) Накрыть крышкой
Чили мелко нарезать, томат нарезать куиками а маслины колечками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в сковороду овощи и половину сыра , когда омлет почти , но не совсем схватился. Вновь накрыть крышкой на 1 минуту(огонь можно выключить)
Аккуратно переложить омлет в тарелкусложив его вдвое, сверху присыпать оставшимся сыром и подавать к столу!

Приятного аппетита! И хорошго вам дня!!!


Оригинал взят у my_happyfood в Омлет с томатами, чили и маслинами


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo 0gnevo august 5, 2020 12:06 1
Buy for 30 tokens
Консервация/заготовки на зиму/огурцы - Малосольные Хрустящие Огурцы за Сутки - Как быстро замалосолить огурцы, чтобы они получились хрустящими Видео Рецепт Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments