0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Фирменное «Оливье» от Эдиты Пьехи



Эдита Станиславовна Пьеха - легендарная эстрадная певица с французско-польскими корнями, актриса и просто восхитительно-красивая женщина. В свое время на сцене во многом была первооткрывателем: именно она в далеком прошлом первая во время выступления сняла со стойки микрофон и начала общаться с людьми в зале, кроме того, благодаря тому, что она в совершенстве владеет русским, французским, польским и немецким  языками, Пьеха первая в СССР сама перевела и спела зарубежную песню на русском языке. То, что сейчас многие артисты в день своего рождения организовывают празднечные концерты, тоже заслуга Эдиты Пьехи.
Эдита Станиславовна творческая натура и ко всему в жизни у нее особый подход, в том числе и в области кулинарии. Вот взять к примеру всем известный салат "Оливье", ничего нового и необычного. Но если его приготовить по рецепту Пьехи, получим совершенно новый салат, вкус которого не передать словами.
Салат «Оливье» от Эдиты Пьехи:

Ингредиенты:
мякоть вареной курицы 250–300 г,
вареный картофель 2–3 шт.,
соленые огурцы 2–3 шт.,
цветная вареная капуста 100 г,
помидоры свежие 2 шт.,
корень сельдерея,
майонез 2 ст. л.,
консервированная фасоль 2 ст. л.,
вареная спаржа 100 г,
зеленый горошек 2 ст. л.
листья салата, зелень
Для заправки:
сахар 1 ч. л.,
уксус 1/2 стакана,
растительное масло 1/2 стакана,
перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Сделать заправку: для этого все компоненты для заправки хорошо перемешать.
Спаржу нарезать дольками длиною около 3 см.
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарезать тонкими ломтиками, а сельдерей — соломкой.
Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправить майонезом, солью, молотым перцем и выложить в салатник или вазу горкой, полить салатной заправкой.
Уложить на салат ломтики птицы, по кромке салатника красиво выложить оставшиеся овощи, листья салата, зелень.

Больше тут

Tags: еда, звезды, знаменитости, кулинария, кухня, оливье, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “звезды” Tag

promo 0gnevo февраль 21, 2017 21:06 1
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments