0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Рыбный шашлык от Николая Баскова



Николай Басков — талантливый и популярный оперный и эстрадный певец, вокальные способности которого признают во всех странах и на всех континентах. Обладатель множества профессиональных премий и наград. Также известен как киноактер и телеведущий.
Поклонники знаменитости наверняка помнят как Басков впервые появился на сцене. В то время он не мог похвалиться подтянутой спортивной фигурой, а скорее наоборот, производил впечатление огромного любителя вкусно поесть, что недалеко от истины, вкусная еда занимает далеко не последнее место в списке удовольствий певца.
Но реальность такова, что артист должен всегда выглядеть безупречно, Николаю пришлось сесть на диету и вскоре он смог продемонстрировать публике отличный результат. На сегодняшний день певец неотразим и и продолжает вести здоровый образ жизни.
Любимыми продуктами артиста являются овощи и рыба, а без авокадо он не мыслит практически ни одной трапезы.
Шашлык  из семги:

Что нужно:
1 кг филе семги,
1 кг помидоров,
1 кг баклажанов,
0,5 ст. яблочного уксуса,
500 гр лука,
несколько веточек свежего базилика.
Для соуса:
3-4 моркови,
1 корень свежего хрена,
150 мл кефира.
Как готовить:
Сначала готовим маринад из яблочного уксуса и мелко нарубленного базилика.
Семгу режем на порционные куски и оставляем в маринаде на 1,5 - 2 часа.
Тем временем, помидоры, баклажаны и лук нужно порезать кольцами. Если у вас остался маринад, лук хорошо замочить в нем.
Нанизывайте на шампур подготовленные рыбу и овощи таким образом, чтобы кусочки рыбы чередовались с кусочками овощей.
Готовится рыба 15 - 20 минут, причем рыбный шашлык лучше недожарить, чем пережарить.
К этому шашлыку отлично подойдет морковный соус с хреном. Предварительно отваренную и остывшую морковь мелко нарежьте или натрите на терке. К моркови прибавьте тертый хрен. Разведите полученную смесь взбитым кислым молоком и хорошо размешайте. Налейте в соусник и украсьте цветами базилика.



Больше тут


Tags: еда, звезды, знаменитости, кухня, рецепты, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “звезды” Tag

Buy for 30 tokens
Консервация/заготовки на зиму/огурцы - Малосольные Хрустящие Огурцы за Сутки - Как быстро замалосолить огурцы, чтобы они получились хрустящими Видео Рецепт Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments