0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Свинина, запеченная на решетке от Ивана Охлобыстина



Иван Охлобыстин - довольно разносторонняя и креативная личность: актер, кинорежиссер, сценарист, драматург, журналист, писатель и телеведущий. А еще он священник, но на данный момент, по собственному желанию, временно отстранен от служения.
Узами брака харизматичный Иван сочетался в 1995 году с успешной на тот момент актрисой Оксаной Арбузовой, с которой счастливо живут по сей день и воспитывают шестерых детей: четыре дочери и два сына.
Еще во времена жениховства Охлобыстин частенько бывал на даче у родителей Арбузовой, где частенько собирались гости. И как водится на природе, основным угощением для гостей был конечно же шашлык.
Спустя год после женитьбы, бразды правления у мангала перешли к Ивану и со временем он стал суперспециалистом по замачиванию и прожариванию шашлыка.
Рецептом приготовления сочного, мягкого и вкусного мяса, который как нельзя кстати будет к майским праздникам, Иван Охлобыстин поделился в Сети.
Свинина, запеченная на решетке от Ивана Охлобыстина:
Понадобится:
— 500 гр. свиной шейки,
— 2-3 луковицы,
— 1 литр кефира,
— соль,
— приправа по вкусу (зелень кинзы и базилика).
1. Мясо нарезаем как стейк, толщиной примерно 5 см.
2. Измельчаем кинзу, розмарин и базилик, нарезаем колечками лук.
3. В банку плотно складываем куски мяса, добавляя зелень, лук и перец, соль. Все это заливаем кефиром и убираем в холодильник на ночь.
4. Подготавливаем мангал, выкладываем мясо на решетку. Обжариваем его с двух сторон до готовности.
Свинина, приготовленная таким способом, получается мягкой и вкусной. Приятного аппетита!



Больше тут

Tags: еда, звезды, знаменитости, кухня, мясо, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “звезды” Tag

promo 0gnevo февраль 21, 2017 21:06 1
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments