0gnevo (0gnevo) wrote,
0gnevo
0gnevo

Рулетики из кабачков с сырно-чесночной начинкой



Надо:
Кабачки молодые.
Сыр колбасный (с ним вкуснее).
Чесной.
Майонез.
Яйца.
Мука.

Приготовление:

Кабачки помыть.



Жопки отрезать и не очень тонкими полосками нарезать. Мм 4.



Присыпать солью. Перемешать и пусть постоят с пол часа.





Пока кабачки стоят, сыр потереть на мелкой терке.



В натертый сыр выдавить чеснок.



Добавить майонез, перемешать.



Яйца взбить с небольшим количеством воды или молока.



Слить сок с кабачков. Обвалять кабачок в муке.



Окунуть в яйцо.



И на сковородку. Обжарить с двух сторон в растительном масле. Жарить довольно быстро, кабачки должны остаться аль-денте.



Выложить на салфетку, чтоб ушел лишний жир.



Дальше на широкий край положить начинку и закатать рулетики в сторону узкого края.



Приятного!


©



Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

Buy for 30 tokens
Консервация/заготовки на зиму/огурцы - Малосольные Хрустящие Огурцы за Сутки - Как быстро замалосолить огурцы, чтобы они получились хрустящими Видео Рецепт Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments